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Paris Historique

Le vieux Paris et ses façades historiques en bord de Seine…Ici, poètes et INTELLECTUELS refont le monde au Café de Flore et à la Sorbonne. Flânez avec eux chez les bouquinistes et suivez les étroites rues moyenâgeuses jusqu’à NOTRE DAME. L’habitant ? Etudiant en duffle coat, livre de philo sous le bras.

Mur Rimbaud

Dans cette ruelle en pente jouxtant Saint Sulpice, le poète français Arthur Rimbaud a déclamé pour la première fois son désormais célèbre « Bateau Ivre » en 1871. Il avait 17ans. En hommage à cette œuvre bien souvent apprise par les écoliers français (et traduite par Beckett « Drunken Boat »), les cent alexandrins ont été peints sur 300m2 d’un mur de pierres par le calligraphe Jan Willem Bruins. La poésie dans la ville…
Rue Férou, 75006 Paris

Tour de Notre Dame de Paris

Bien sûr, vous passerez par Notre Dame…mais alors il ne faudra pas louper la longue montée des 387 marches sans ascenseur pour atteindre le sommet de la Tour Sud ! C’est là-haut que vous sentirez au fond de vous l’âme de Victor Hugo, que vous comprendrez le mystère de ce chef d’œuvre gothique, et surtout que vous aurez le souffle coupé par la vue panoramique sur Paris, avec les légendaires gargouilles au premier plan.
6 Parvis Notre-Dame - Pl. Jean-Paul II, 75004 Paris

Place Aragon

A l’extrémité nord-ouest de l’ile de la Cité, il existe un petit espace qui fait notre bonheur. Ce n’est pas grand-chose que ces pavés parisiens, ces bancs et ces quelques arbres, mais notre cœur palpite quand on sait qu’on est sous la fenêtre du héros éponyme du roman Aurélien d’Aragon. Et ce qui s’offre à notre vue, le quai aux fleurs, la Seine et le quai de l’Hôtel de Ville, nous racontent tout Paris en un regard.
Quai de Bourbon, 75004 Paris

La Grande Crèmerie

A la frontière du quartier latin, ce resto nous plait terriblement. On y déguste, dans une déco minimaliste branchée, les meilleurs vins naturels exclusivement français. Issus de raisins biologiques et «élevés» par des petits producteurs dans les règles de l’art, ils vous seront présentés par un sommelier barbu hipster et plutôt beau gosse. Partagez donc avec cela deux belles assiettes de charcuterie et de burrata à l’huile d’olive. Miam ! 8 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris +33 1 43 26 09 09

Le Salon

Attention, si vous aimez le beau design parisien, ce resto est un vrai truc de dingue. Décoré par Catherine Deneuve herself, avec un gout définitivement parfait, il déploie avec beaucoup d’esprit le style intello-chic du quartier. Assiette correcte qui fait le job pour les profs de fac entre deux cours ou les écrivains et leurs éditrices. Détail qui tue : l’entrée est dans le cinéma indépendant Panthéon. Ultra confidentiel, zéro touriste assuré. 13 rue Victor Cousin, 75005 Paris +33 1 56 24 88 80

Le Sergent Recruteur

On y va pour déjeuner car les prix sont assez élevés. Normal, la qualité est là. Produits du moment, plats épurés et élégants, cave haut niveau et menu…mystère. Faites confiance au chef, Antonin Bonnet, ce lyonnais formé chez Michel Bras, qui fait parfois les yeux doux aux notes asiatiques (l’influence de sa femme peut être), et qui aime servir la tarte aux fraises de sa grand-mère, tout simplement parce que c’est la meilleure. 41 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris +33 1 43 54 75 42

Ribouldingue

Galette d’oreilles de cochon, cervelle, ris de veau, salade de langue de veau tant appréciée par notre ancien président Jacques Chirac, cervelle d’agneau, os-à moelle…bref, un vrai bistrot traditionnel spécialisé pour les amateurs d’abats ! Donc une expérience assez extrême pour les autres ;) même si quelques plats leur sont réservés (ouf !). L’adresse a ses amateurs, il faut dire que ce type de menus ne se trouve guère ailleurs. Très amusant. 10 Rue Saint-Julien le Pauvre, 75005 Paris +33 1 46 33 98 80

Abou d’Abi Bazar

Habituellement, les parisiens râlent. Et quand les boutiques de mode envahissent le quartier latin, ils râlent encore plus. Mais cette boutique, ils l’ont acceptée sans mot dire. Il faut dire que la façade est discrète. Point de grande chaine standardisée mais un bel espace sur 3 étages présentant la crème de la crème des créateurs du moment. Isabel Marant, Ba&Sh, Swildens, Antik Batik, La Petite Française, Sessun…
15 Rue Soufflot, 75005 Paris
+33 1 42 77 96 98

Joseph Gibert

Dans cette immense institution du quartier latin, étudiants, profs de fac et mamans de petits écoliers se pressent pour vendre ou s’offrir livres scolaires d’occasion, dernier roman sorti, guides en tous genres, crayons merveilleux, gommes adorablement girly, légendaires cahiers Moleskine, et même quelques vinyles rarissimes au sous-sol… Le choix d’ouvrages d’occasion est une mine d’or pour les amoureux de bonnes affaires.
26, boulevard Saint Michel 75006 Paris.

Aigle

Très low-profile, la marque française des hipsters parisiens mise tout sur la qualité. Du vrai, de l’authentique inspiré du style gentleman farmer, qui met au cœur de son savoir-faire ses célèbres bottes en caoutchouc made in France à la main depuis 160 ans dans ses ateliers du centre de la France. Matières naturelles et techniques, protections grand froid, parkas légères, le tout dans des coloris de très bon gout. Ligne enfant très réussie.
139 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris